Plancha Brasero au feu de bois avec support tiroir et grill compris

Son foyer ouvert au centre pour loger toutes les bûches de bois nécessaires au feu contient également un grill de 40 ou 50 cm de diamètre afin de transformer votre plancha en barbecue. Cette plancha possède un tiroir récupérateur de cendres.

Cette plancha  n’est pas seulement un objet de décoration, grâce à sa plaque de cuisson en acier Carbone, vous pouvez cuisiner facilement et simplement viande, poisson, légumes, gratins à feu doux, vif, ou les deux. Sa très grande surface de cuisson vous permet de cuire de nombreux aliments en même temps. Idéal pour recevoir entre 15 et 25 invités ou plus autour du feu.

Vous est également livré avec votre plancha son grill de cuisson en acier Carbone, pour la transformer en un clin d’œil en barbecue.

Ses atouts

• Une ambiance chaleureuse et conviviale
• esthétique, et fonctionnelle
• La cuisson au feu de bois, saine et savoureuse

Produit 3 EN 1 : plancha + brasero + grill

• Véritable objet de décoration
• Elégant et original
• Convivial : entre 15 et 25 personnes suivant modèle
• La cuisson maîtrisée selon les goûts de chacun
• Le plaisir des soirées à la chaleur du feu
• Une ligne légère et insolite, en harmonie avec votre extérieur
• Des matériaux de qualité́ faciles à entretenir
• Cuire, griller, accommoder, fondre, réchauffer, caraméliser…
• Les possibilités de préparation et recettes sont inépuisables. Viandes, poissons, gratins, crustacés, légumes, fruits, fromages, pâtisseries
• Grill de cuisson de 40 ou 50 cm de diamètre inclus
• Très grande surface de cuisson
• Plaque de cuisson ronde en acier Carbone
• Cuve en acier Corten

La plancha braséro est fabriquée en acier carbone de 12 mm d'épaisseur de haute qualité.
Un grill au centre, vous permet d'avoir une surface de cuisson supplémentaire.

Elle fonctionne exclusivement au bois. Il ne lui faut pas plus de 50 minutes pour que la plaque soit prête à saisir vos viandes préférées!

Lors de la première utilisation, Il est important de respecter certaines consignes. Commencez par faire un petit feu pendant une demi heure afin que la plaque s’incline légèrement vers l’intérieur et prenne sa position définitive. 3 à 4 bûches suffisent. Cela permettra aux graisses de s’écouler dans la vasque. Il se peut cependant que des graisses s'écoulent sur l'extérieur de la plancha.

Lorsque la plaque est chaude, huilez la en prenant soin d’utiliser une huile résistante aux fortes températures tel que l’huile de tournesol, d’olive etc… la plaque va alors se patiner. Ainsi, vous la protégerez de la corrosion quand elle n’est pas utilisée. Voilà, votre Plancha  est prête pour réaliser tous vos plats préférés! Il ne reste plus qu’à ajouter 2 ou 3 bûches de bois pour la faire monter en température!

Son entretien

En fin de cuisson , il suffit de jeter les résidus dans les cendres à l’intérieur de la cuve en vous servant de votre spatule. Puis, à l’aide d’un torchon, vous épandrez de l’huile sur toute la surface. Rien de plus facile.

Il est fortement recommandé de huiler la plaque au moins une fois tous les mois.

Grill de cuisson de 40 ou 50 cm de diamètre offert. A placer au centre de la Plancha